Po restauracjach, które podają krajowe potrawy oczekujemy w głównej mierze domowych kulinariów, innymi słowy pysznego jedzenia, przesytu oraz najwyższej jakości artykułów, które skonstruują piedestał kulinarny. To smutne, takie gotowanie to wydatki i konieczność skrupulatnego przestrzegania szablonowych przepisów, które dla wielu restauratorów nie są zanadto ekonomiczne. Wobec tego w Polsce coraz to mniej jest restauracji, jakie serwują autentyczne, polskie dania. Coraz to częściej powstają restauracje, w jakich serwuje się dania z zachodu lub dalekiego wschodu – czas to przekształcić! Również w Polsce, jak oraz na całym świecie jest dużo przeróżnych restauracji, barów oraz kawiarni. Zazwyczaj są w nich serwowane dania z całego globu tak, by każdy mógł dopasować coś porządnie do swojego gustu. Są niemniej jednak miejsca, gdzie serwowane są jedynie i wyłącznie polskie potrawy. Powodem do dumy jest jednak to, że takie miejsca nie istnieją jedynie w Polsce. Restaurants in Main Market
Niesłychanie miłe jest to, że kucharze z innych krajów starają się w swoim państwie przekazać choć zalążek polskiej kuchni. Są też osoby, które żeby przypomnieć polskim emigrantom o ich ojczyźnie w obcych państwach zakładają różnorodne restauracje. To właśnie dzięki temu każdy Polak, który mieszka przykładowo w Stanach i wybitnie sporadycznie jeździ do ojczyzny, ma prawo każdego dnia kosztować reprezentatywnych dla kraju, w którym się wychował, potraw i ciast. Owy pomysł jest bardzo porządny i każdego dnia wolno przekonać się o tym, iż sprawdza się on oraz razem z upływem czasu jedna sobie coraz większą rzeszę zwolenników.

Zobacz filmik